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西安饮食:传西安羊肉泡馍登上全国两会餐桌

有消息称,西安羊肉泡馍登上全国两会餐桌.

今年两会有什么不同之处?在今年的全国两会上,政协委员们将会拿到实名制的矿泉水,以往那种喝了几口找不到主的矿泉水只能遗憾地被丢掉的情况,将从此绝迹。

不再提供沏茶服务

  北京国际饭店一位负责人告诉记者,在今年的全国两会上,服务员们将不再为委员们提供沏茶倒水的服务,代之为给每名委员提供一瓶矿泉水。以往散会后留下没喝完的矿泉水只能被扔掉,存在浪费的问题,有关部门今年要求全国两会的驻地饭店服务员,应为委员们提供贴有委员名字的矿泉水。这样即使上午会后矿泉水没有喝完,下午开会时这些实名的矿泉水仍能被主人成功认领。

  这位负责人同时透露,委员们只有喝光自己的矿泉水,饭店服务员才会为其提供第二瓶矿泉水。此外,服务员不再为委员逐一提供文具,而代之为每组提供公共文具。

  在用餐方面,今年北京国际饭店也严格落实国家有关的会议费标准,高档菜难觅踪影,大众菜成为绝对主角。另外西式餐点基本退出舞台,代之为更具有地方特色的菜式,例如西安羊肉泡馍和部分北京小吃,都将登上委员们的餐桌。

西安饮食(000721)老孙家和同盛祥的羊肉泡馍出名,是西安当地旅游必备小吃.

西安饮食股份有限公司是由西安旅游集团有限责任公司控股的,以餐饮服务、食品加工两大产业为支柱的上市公司,股票简称西安饮食。

目前拥有15家分公司、9家子公司,近70家经营网点,所属西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等11家特色品牌名店均为由国家商务部认定的中华老字号。

其中同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,西安饭庄、老孙家、德发长、春发生、同盛祥5家单位的烹饪制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产名录。


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